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Choisir les fournisseurs de son entreprise
L'acheteur peut travailler soit dans une entreprise industrielle ou de services, soit dans la grande distribution.
En entreprise il demande au service production de définir ses exigences lors de groupes de travail.
Dans une centrale d'achats il détermine, après concertation avec les chefs des ventes et les chefs de magasin, le type d'articles qui se vendra le mieux (et quelle quantité peut être vendue).
Pour définir ses besoins il se base également sur des études de marché réalisées par sa propre société ou par des sociétés d'études spécialisées.
L'acheteur doit connaître parfaitement les caractéristiques des produits : techniques de fabrication, matériaux utilisés et évolution des technologies. Cela implique la mise à jour et le classement d'une documentation importante, et des contacts permanents avec les fournisseurs éventuels. Il sélectionne les fournisseurs en fonction des prestations proposées ; qualité des marchandises, quantité, respect des délais, conditions financières accordées.
L'acheteur négocie et engage financièrement
son entreprise sur des sommes importantes. La direction suit donc de près
les contrats conclus.