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Le responsable d'ordonnancement établit le planning de la fabrication,
suit l'avancement
des travaux. Il peut même, dans certaines entreprises, gérer
les différents moyens de
production (approvisionnements, équipements, personnels...).
Etablir un planning de fabrication
Le service commercial transmet les commandes reçues : quel produit
fabriquer ? en quelle
quantité ? pour quelle date ?
Grâce aux informations fournies par la base de données de
l'entreprise, le responsable
d'ordonnancement peut connaître les composants du produit à
fabriquer. Et pour chaque
composant, la suite des opérations à effectuer : tournage,
fraisage, rectification, contrôle,
etc.
Il fixe avec précision la date de début et de fin de chaque
opération afin de pouvoir tenir les
délais.
Il répartit ensuite l'ensemble de ces opérations entre les
différents postes de travail d'un
atelier ou d'une usine.
Pour chaque poste, il établit un ordre de passage des commandes
en tenant compte de
priorités (pièces à fournir au plus tôt).
Finalement, il obtient sur son ordinateur un tableau - le planning - qui
indique pour chaque
poste le travail à exécuter sur d'une période donnée.
C'est le calendrier prévisionnel de la
fabrication.
Suivre l'avancement des travaux
Une fois la fabrication lancée, il doit en assurer le suivi.
Les réseaux informatiques reliant les ateliers au service d'ordonnancement
permettent de
connaître en temps réel l'avancement des activités.
A l'aide du planning, le responsable
d'ordonnancement peut comparer en permanence, et pour chaque poste de travail,
les
fabrications prévues aux fabrications effectivement réalisées.
S'il constate un écart, si le retard est trop important, il prend
alors les décisions qui
s'imposent : utiliser les disponibilités d'un autre atelier, mettre
en service de nouveaux
équipements, sous-traiter à une entreprise extérieure,
etc.
Ce pilotage des opérations exige des réactions rapides et
une grande capacité
d'adaptation à l'imprévu.
Gérer les différents moyens de production
Dans les PME-PMI, le responsable d'ordonnancement maîtrise toutes
les étapes de la
gestion de production.
Il peut ainsi réunir toutes les conditions pour que la fabrication
puisse démarrer à la date
prévue : par exemple commander les pièces détachées
ou matières premières. Il fixe alors
les quantités à recevoir, les délais de livraison
à respecter et établit les ordres
d'approvisionnement destinés aux fournisseurs.
En relation avec le service du personnel, il détermine les effectifs
nécessaires. Enfin, avec le
service des méthodes, de la maintenance et celui de la qualité,
il veille à la disponibilité des
équipements de fabrication (machines...).